Bienvenue au Bouillon Français, où la tradition est la clé de voûte du savoir-faire du chef de l’établissement. Concept inspiré des Bouillons Chartier à Paris, c’est sur la côte basque que se perpétue le bon goût de la tradition française.
C’est aussi de cette authenticité, qui fait honneur aux saveurs d’antan et aux odeurs de notre enfance, dont je me suis inspirée pour réaliser mes clichés.
Les plats réconfortants de maman, servis dans un décor néo-baroque nous font voyager au XVIII ème siècle. Alors asseyez-vous donc confortablement avant de savourer ce qui va suivre…