Voyage culinaire en bord de mer, chez la Plancha du pêcheur, une institution basco-landaise qui propose une cuisine locavore faite avec amour et surtout, des poissons frais chaque jour !
C’est dans ce décor idyllique que nous nous rendons tous les mois - avec le comptoir digital - pour faire vivre en images l’histoire de cet établissement qui se perpétue de père en fils.